BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Cómo hacer un bizcocho rápido en el microondas. ¿Os apetece preparar un desayuno o una merienda súper especial? Con esta receta sorprenderéis a vuestros padres o amigos. Sólo tardaréis 1 minuto, que es el tiempo que tardan en hacerse en el microondas. El resultado final son unos mini bizcochos esponjosos y con un sabor espectacular.

¡Perfecto para un fin de semana especial!

INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN EL MICROONDAS.

1. 8 cucharadas rasas de harina.
2. 8 cucharadas de azúcar.
3. 4 cucharadas de cacao.
4. 2 cucharaditas tamaño café con levadura.
5. 2 huevos.
6. 6 cucharadas de leche semidesnatada.
7. 6 cucharadas de aceite de girasol.
8. Azúcar glass y pepitas de chocolate para adornar.

INFORMACIÓN Y UTENSILIOS.

1. Tiempo de preparación: 10 minutos.
2. 16 mini bizcochos.
3. UTENSILIOS: Recipiente hondo y de cristal para mezclar los ingredientes, tenedor, cuchara, moldes de silicona para magdalenas de 6,5 cm.

CÓMO HACER UN BIZCOCHO EN EL MICROONDAS

1. Añadimos a nuestro recipiente las cucharadas de harina. Deben ser rasas, es decir, no deben llenarse más que hasta el borde de la propia cuchara. 
2. Agregamos el azúcar, el cacao y la levadura.
3. Removemos para que se mezclen bien los ingredientes.
4. Batimos los huevos hasta que salgan pompas. Lo añadimos a la mezcla anterior.
5. Incorporamos las cucharadas de aceite y de leche.
6. Batimos con el tenedor hasta que nos quede una crema, sin grumos. 
7. Rellenamos los moldes de silicona con una cuchara. No hay que llenarlos enteros.
8. Llenad los moldes un poco menos de la mitad, de lo contrario se os saldrá el contenido cuando crezca en el microondas. 
9. Metemos los moldes de cuatro en cuatro al microondas. Los colocamos en los bordes del plato del microondas.
   NOTA: Si vuestros moldes son más grandes que los que os indico en el apartado de utensilios, meted los moldes de tres en tres en el microondas, para repartir bien el calor.
10. Programamos el microondas 1 minutos y 10 segundos.
11. Sacamos los mini bizcochos del microondas y decoramos. Yo lo he decorado espolvoreando azúcar glass y con pepitas de chocolate negro.

Autora: Beatriz de las Heras García