SALSA ROQUEFORT
Contenidos
Introducción.
SALSA ROQUEFORT FÁCIL. Confieso que soy una adicta al queso y, en especial, el queso roquefort es uno de mis favoritos.
Desde que era pequeña me gustaba utilizar la salsa roquefort para carne, para pasta o para ensaladas.
Si tuviese que elegir un par de platos donde utilizarla, sin duda me quedaría con esta salsa para endivias o para solomillo.
Cuando tenemos alguna cena o comida especial suelo utilizar recetas sencillas y productos de calidad.
Por eso, una buena carne rociada con salsa roquefort tienen el sello de éxito garantizado.
La salsa de roquefort aporta un toque distinto y hace que las carnes parezcan más sofisticadas y elaboradas.
Unas sencillas pechugas de pollo, salseadas con roquefort, te harán quedar como un gran cocinillas.
Puedes añadir esta salsa a todo tipo de carnes como el pollo, la ternera o el cerdo, pues aportará un toque delicioso y distinto al plato.
Si quieres aprender a hacer o perfeccionar la receta de la mayonesa casera seguro que te interesará este enlace
Ingredientes de la salsa roquefort.
- 400 ml de nata líquida para cocinar.
- 100 g de queso azul o queso roquefort.
- Pimienta negra molida.
Información y utensilios.
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- 4 personas.
- UTENSILIOS: Cazo pequeño.
Cómo hacer salsa roquefort.
- Vertemos la nata líquida en un cazo y lo ponemos a fuego medio para que vaya cogiendo temperatura.
- Añadimos el queso azul en dados.
- Cuando el queso esté bien fundido añadimos una pizca de pimienta negra molida.
- Esta salsa es perfecta para acompañar carnes de cualquier tipo y dará un toque sofisticado a vuestros platos.
Fotos del paso a paso.
Autora: Beatriz de las Heras García
