Pechuga de pollo rebozada con cereales

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PECHUGA DE POLLO REBOZADA CON CEREALES

PECHUGA DE POLLO REBOZADA CON CEREALES

PECHUGA DE POLLO REBOZADA. Cuando pruebes la pechuga de pollo rebozada con cereales, ya nunca más querrás comerlas de otro modo. El pollo rebozado crujiente que os proponemos es una actividad divertida y perfecta para salir de la rutina. ¡A los peques les encantará prepararlas y aún más comerlas!

Podemos clasificar esta receta de pechuga de pollo rebozado crujiente, según las recomendaciones de la pirámide alimenticia para niños, en el grupo carnes blancas y pescados con una propuesta de  consumo frecuente. 

Si te gusta cocinar recetas con pollo seguro que te sorprenderás cocinando unos filetes rusos de pollo

filete ruso de pollo
            FILETES RUSOS DE POLLO

¡Pechugas de pollo rebozadas con cereales! ¡Una cena perfecta!


INGREDIENTES DE LA PECHUGA DE POLLO REBOZADA CON CEREALES

  • 8 pechugas de pollo (no muy finas)
  • 400 gr de cereales o copos de maíz tostados no azucarados (yo he usado Kellogg´s)
  • 2 huevos
  • Harina para enharinar las pechugas
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Aceite de girasol

INFORMACIÓN Y UTENSILIOS PARA COCINAR PECHUGA DE POLLO REBOZADA

  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • 4 personas.
  • UTENSILIOS: Sartén, mortero, platos, fuente.

CÓMO PREPARO LA PECHUGA DE POLLO REBOZADA CON CEREALES

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1. Preparamos las pechugas añadiéndolas sal y ajo en polvo (por ambos lados).

2. En una fuente grande ponemos los cereales y los machacamos. No deben quedar en polvo para que se noten los trozos de cereal.

3. Batimos los huevos y preparamos la harina.

4. Pasamos las pechugas por la harina, después por el huevo y por último las rebozamos con los cereales hasta que queden perfectamente cubiertas.

5. Añadimos abundante aceite en la sartén y cuando comience a calentar introducimos las pechugas rebozadas.

NOTA: El aceite no debe estar muy caliente, para evitar que las pechugas se quemen rápidamente por fuera, pero queden crudas por dentro. ¡Pedimos ayuda a un adulto!

6. Cuando estén doradas las sacamos de la sartén y servimos inmediatamente ¡Ya veréis que pollo rebozado crujiente y más sabroso que os vais a comer!

Autora: Beatriz de las Heras García


Colección cuentos infantiles de los Lerele

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